餐饮环境管理学科_汉源餐饮教育

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环境管理学科

【环境管理学科】简介：

让每一寸空间创造价值

环境是构成餐饮门店运转的基本条件，也是门店建立综合影响竞争力的有效抓手，

环境问题更是导致食品安全、效率低下等运营问题的“基础病”。

然而很多企业在门店环境管理上都有着非常多的管理难题需要解決。

学科价值：

通过机制、责任人，工具、方法和追踪检查等全方位的教学及辅导。

建立科学的、可落地执行的一套门店现场环境管理系统，打造安全，简洁，透明舒适．增效的池店现场！

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