汉源同学会第25期江西站，共商企业发展良策
汉源同学会INTRODUCTION
2021年，疫情黑天鹅加速了餐饮业的变革，这将开启餐饮业“黄金新十年”。想要抓住“黄金新十年”这波难得的机遇，除了要厘清市场形势，还要各位餐饮人联合起来，相互交流、相互学习，在餐饮发展的道路上相互扶持。
为了能给各位餐饮人提供更好的交流学习平台，2021年9月13日，汉源餐饮教育“幸福餐饮联盟·汉源同学会”，联合赣州市青年企业家联合会青年餐饮人分会，第25期我们来到了江西赣州。
本次同学会邀请了汉源东方副总裁戎亚军、汉源餐饮战略咨询顾问汪静，赣州地区的优秀学员企业「阿姆源」创始人林路平、「十三烧」创始人曾立飞进行了现场分享，让我们跟随照片回到现场，感受当地同学的热情和学习思维碰撞。
一、菜单承载战略，产品成就品牌 >>>
让这个时代的客户感到超值和满意，才是这个时代真正需要的”极致性价比“。
开场，给赣州同学带来分享的是来自汉源餐饮战略顾问：汪静老师，聚焦一本万利，结合案例落地分享，用最少创造最多，期望在不断变化的时代下，让一本万利的理论体系可以帮助企业穿越一个又一个的周期，走向长青。
汉源餐饮战略咨询顾问 汪静
《菜单承载战略，产品成就品牌》
二、论餐饮的持久战
林总结合阿姆源的创业发展历程，基于”一切以顾客为中心，以价值创造者为本“的核心理念，从人，事，场分别分享阿姆源是如何打响这场持久战的实战经验和经营心得，带给同学启发和收获。
三、寻趋势，取趋势
曾总围绕龙虾、烧烤两个品类，结合行业数据，分享十三烧品牌是如何基于烧烤品类痛点，并结合一本万利爆款打造产品的一帅九将，立志成为夜宵届的”KFC“，用数据去对话未来，见证十三烧的发展与革新。
四、餐饮经营战略增长系统
汉源东方 副总裁 戎亚军
《餐饮经营战略增长系统》
戎总基于餐饮经营战略增长系统，从战略价值设计和运营的战略规划与落地，两个方面赋能餐饮者，让经营者站得高， 看得远，在企业的战略方向上不走弯路。
戎总长年专注深耕教育培训行业，全面负责汉源东方咨询培训业务板块；参与集团战略决策、制定集团发展规划、经营计划，并负责汉源餐饮大学的经营管理工作；
在其主导和推动下，汉源餐饮教育已累计服务10万餐饮品牌、陪伴50万餐饮经营管理者成长。
汉源餐饮教育通过此次“幸福餐饮联盟·汉源同学会”赣州站为延续，能将更多的优秀餐饮人聚在一堂，共谋餐饮事业，共商企业发展良策。汉源也将全力为餐饮人赋能，助力餐饮企业实现增长，提升幸福！
再次，感谢赣州同学企业对汉源同学会的支持与付出，期待下次美好的相遇！预祝所有餐饮同学中秋快乐！
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