陈老师《餐饮经营九大定位》课程第74期相约北京

“定位”——确定方位、指出方向、确定界限。看似很简单，大家都会。

但对于餐饮来说，“定位”指的是竞争胜出之道。想要找准餐饮经营的定位，又谈何容易？

不管你听过、学过、懂不懂“定位”，相信你肯定被它困扰过，甚至掉进坑里很多次。

经营无方向，完全老板个人想法，东一拳西一脚，烧钱又烧脑；

经营缺策略，完全被牵着鼻子走，拆东墙补西墙，钱没赚到心凉凉；

想要解决以上餐饮经营难题，开一家稳赚不赔的餐厅，餐饮经营定位至关重要！

九大定位之“帝都风云盛会”

2021年9月27-29日，北京，秋高气爽，国庆将至。

汉源餐饮教育王牌课程——《餐饮经营九大定位》，第74期在北京奥加美术馆酒店完美收官。

本期课程延续了之前人气爆棚、好评如潮的势态，虽然开课时间距国庆节很近，但依然阻挡不了国内餐饮行业管理精英、餐企老板们渴求学习、提升能力的脚步和雄心。

103位餐饮大咖，来自全国各地61家餐饮品牌，跨越年龄、时间和空间相聚帝都，共襄餐饮界的“风云盛会”，从陌生到熟悉，从竞争到友谊，同学习、共进步，在金秋九月为自己画上一个完美的句号，并将带领企业开启全新征程。

各小组组长

据悉，出席的知名品牌有：北京胡大饭馆，北京南城香，北京旺顺阁，北京九本居酒屋，天津三个渔夫，天津阿依来，天津大铁勺，河北外婆港，河北百顺德火锅，内蒙古丛林狼酱骨头，武汉和合顺风，太原疆遇新疆菜，沈阳三秋舍等......

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学会九大定位，手握餐饮盈利“密匙”

俗话说，“无规矩不成方圆”。在餐饮行业，则是无定位不成品牌。

想要在市场竞争日趋激烈的餐饮行业，更早“俘获”消费者的“芳心”，更快突出重围，更久经营下去，不懂、不会、不知餐饮经营定位，基本等同于你的餐厅做不大、做不强、做不久。

陈新时老师独创的《餐饮经营九大定位》，作为汉源餐饮教育经营类超实战王牌课程之一，已历经餐饮市场11年的实践考验，课程也在实践中一次次更新、迭代，更与时俱进、更适合当前餐饮企业需求，已经帮助超20000家企业成功找准“定位“。

在本期课程学习中，陈新时老师从“3个层面、9大维度”解读餐饮经营如何定位；利用五大品牌定位策略，帮助企业建立消费者认知优势；通过12大工具现场实操，让经营定位策略落地。

很多学员课后反馈，九大定位帮助他们重新打开了餐饮行业认知的新大门，对自己的品牌定位由模糊到清晰，由盲目到精准，用学到的理论武装头脑，用正确的经营定位助推企业发展。
 

《餐饮经营九大定位》就像是一座灯塔，帮助众多餐饮老板在餐饮的茫茫大海中，找到属于自己的差异化航线，带领企业乘风破浪、抵达成功的彼岸。

践行“碳中和”倡议，守护美好家园

汉源餐饮教育不仅长期专注于餐饮行业专业培训，更一直关注和支持社会公益事业。

作为“碳中和”政策餐饮行业的倡导者，汉源一直在企业内部和公开场合积极宣传“碳中和”，并联合学员企业共同践行到餐饮门店。

做一件事很容易，但长期坚持做一件事并做好就很难。在公益的路上，汉源从未惧怕过困难，我们只管勇敢向前行，答案交给时间。

毕业典礼&颁奖，学有所获

在课程最后一天，学员们还分组进行了实践项目演练，对自己的餐饮品牌进行全面而详细的定位，陈老师现场给与了点评和指导，最终评选出冠军小组，并颁发了奖杯。

10月1日国庆节即将来临，在此汉源教育热烈庆祝中华人民共和国成立72周年生日快乐，同时，也祝愿各位学员国庆节快乐！

希望每一家品牌都能找到自己的品牌定位，在餐饮这条路上越走越宽、越来越好！

如果，你的餐饮品牌也存在定位不清、不准的问题，也想要学习九大定位，帮助企业找到自己的定位，那么，请关注汉源餐饮教育11月8-10日的第75期课程，我们相约上海见！