“桂小厨广西菜”代表品牌，企业文化这样做才能走得更远
2022-08-07 10:00
桂小厨广西菜代表品牌，企业文化这样做才能走得更远。广西绿岛阳光餐饮投资管理有限公司，是一家从事餐饮销售与投资咨询的公司。首家投资门店“绿岛阳光”品牌七星店是广西首家以特色民族风格为主题的“家常菜餐厅”。
2005年绿岛阳光将主打广西菜的门店，升级命名为“桂小厨”。同时，绿岛阳光升级为集团公司名称。
旗下拥有“桂小厨”、“大头椰椰子鸡火锅”、“鱼上烤鱼”和战略合作“物只卤鹅”等68家餐饮品牌门店，门店分布全国8个城市，超2000名员工。
“游在广西，吃在桂小厨”，桂小厨也成为很多游客的必吃餐厅，是很多广西人招待亲朋、日常聚餐的首选。顾客的选择，使桂小厨成为“广西菜代表品牌”。
绿岛阳光始终致力于餐饮文化的创新，以最优质的服务，最质朴新鲜的食材为顾客带来“身处他乡，味在家乡”的味道。
与“感动”不期而遇，共创美好文化新蓝图
2010年，绿岛阳光首次相识汉源，12年间，陆续参加了《感动服务》、《千分选址》、《商业模式》、《盈利模式》、《一本万利》《源全5S》、《九大定位》、《管理心法》、《多元化激励》《教练型领导力》、《企业文化蓝图工作坊》、《重塑组织未来》等课程。
绿岛阳光的“成人礼物”——《企业文化蓝图》
18岁的绿岛阳光，向阳而生，向上生长。我们一直致力于发展企业，并没有明确地提出企业文化和团队达成共识。
2021年，在汉源张老师的帮助和带领下，历时4天3晚，80名绿岛阳光的管理层和员工代表一起共创出企业文化蓝图，这是绿岛阳光“18岁的成年礼物”，也是18岁新的使命、愿景、价值观。
4天3晚，共创出的企业文化蓝图，是属于绿岛阳光人的文化财富
愿景：成为受人喜爱的百年幸福餐饮企业。
使命：坚守匠心品质，传递爱和温暖；成就伙伴梦想，共创美好未来。
价值观：顾客至上，阳光向善；奋斗为本，诚信感恩；学习创新，合作共赢。
绿岛阳光企业文化之“双会”
共创企业文化后，感动项目组还给予我们细心的指导，让我们得以有序地进行企业文化建设落地工作。
1.开展以创始人宣讲企业文化的专题活动；
2.庆祝和发布属于18岁绿岛阳光的愿景、使命、价值观；
3.拟定下年的《企业文化建设落地方案》，让企业文化内化于心、外化于形、物化于制。
2021年9月29日，绿岛阳光企业文化发布会现场
图片每一个人都是一个小太阳，发光发热着，传递着爱和温暖。
33场企业文化宣讲会
让每一个绿岛阳光人，更了解企业创立的初心、创始人的故事、未来我们要走向哪里的使命和愿景，我们共同需要遵守和践行的价值观。
绿岛阳光企业文化之“三波”
思维转变，共创、共赢，在张老师的指导和伙伴们集思广益下，拟定出了新一年的企业文化建设落地方案，并进行了三大波践行行动。
第一波
要实现“成为受人喜爱的百年幸福餐饮企业”，每一个绿岛阳光人都需要身心健康。新年第一项文化活动——爬山。
第二波
共创属于我们的企业文化天地，各门店的伙伴，利用中午休息时间，发挥创作才能，创作出一幅幅富有爱和温度的画作。
第三波
企业文化落地已经半年时间过去了，在我们身边涌现出越来越多的企业文化践行者。越来越丰富的文化践行故事。
直至今日，工作中互助互帮、相互协作、合作共赢；主动利用业务时间学习通岗技能、提高门店时效；广西百色疫情封城时，主动自主参与志愿者服务；文化践行就在我们身边，践行文化还在继续。
绿岛阳光家人有话说
伙伴篇：刚开始，我们每天班前、班后会都会宣读企业文化，也有一些伙伴会念叨，为什么要读这个？
后来，通过覃总讲企业文化，我们对覃总和覃总最初的创业故事有了了解，这和我们公司愿景“成为受人喜爱的百年幸福餐饮企业”一样。人要有梦想，并付出行动努力才能实现。12月时，在店长的组织下，我们每一个都设定了新一年的目标，我的新年目标是，要在2022年晋升。
我时常在群里看到本店和其他店伙伴分享的企业文化案例，我的内心也很希望得到表扬，于是，我也主动去帮助其他伙伴，只要我能做到的，我都努力帮助别人做。这个过程，也同样收获了伙伴的帮助。主动一点点，帮助他人，就能收获幸福感。企业文化践行就在我身边，我从一点一滴小事做起。
管理者篇：
让我在工作中，从管人、管事到管心，有了更深刻的理解。感谢公司能够邀请汉源老师来帮助我们共创企业文化。我有幸参与绿岛阳光未来的畅想，共创的过程本身就让我受益匪浅。一群人，一件事，一起干！
企业文化在我们身边，它改变了我的认知，并至上而下的影响着我们。我会主动地思考，如何让伙伴们也明白。根据老师给的落地计划框架，结合公司的实际情况，我们最终决定用文化活动等组织行为，去引导伙伴们的行为改变，让大家边参与边学习边践行企业文化。分享是改变的起点，我们开始组织在微信工作群的分享，从以前的安排式到现在的自发式，每天你会看到各种感人的事，改变自己，影响他人。
经营者篇：
绿岛阳光是有着19年发展历史的广西餐饮企业，在发展过程中沉淀了深厚和丰富的文化元素，在汉源的帮助下，经过2021年企业文化的重塑工作，获得了新的团队力量。
1、全员共创，说出愿望。实现个人发展与团队进步的统一；
2、企业文化共创让组织发展更有生命力。伙伴开始思考生活、工作的意义和价值，开始理解工作使命的重要性，自驱力逐步在形成，企业把伙伴们的成长，赋能当做核心竞争力，企业组织的发展也更绿色、持续；
3、企业文化让团队更有温度和目标一致。基于对企业文化和价值观的认同，伙伴们不仅遵守企业规章制度，还实现了以提升顾客满意，创造价值贡献为导向的目标，通过“传递爱和温暖”使工作氛围得到改善，成为一个有温度的团队；
4、日常中，通过“赞美卡”去发现伙伴的感人事迹，发现团队的美好。改变看待世界、社会、团队和家庭的视角，通过改变自己的心态和行为，给予别人帮助。
绿岛阳光的企业文化践行，将是一个长期甚至永远的过程，在这个过程中，会历经企业的发展波折，希望通过文化的打造、沟通和践行，能给团队带来内心的笃定，对事业和家庭的执着，使团队和伙伴们的人生有温度，有爱心。
作者：张韵如
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