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疫情,改变了全行业,也改变了这个世界。 让很多行业,尤其餐饮线下门店遭遇重创,不得不依靠线上自救。 最近,东方甄选因董宇辉老师的双语文艺范直播而火爆全网,粉丝从几十...
2022-07-15 250
餐饮经营难题,这些难题一直存在并困扰着门店的日常高效运营,也阻碍了总部对不同区域门店的各项管理,那到底能否有效解决?今天我们就来搞定它!...
2022-07-15 96
“湘江北去,橘子洲头。看万山红遍,层林尽染,漫江碧透,百舸争流。”这里是湘江滋养下的“九州粮仓”、“鱼米之乡”——长沙。疫情时代,餐饮企业如何从“负重前行”到“日...
2022-07-15 258
这是一个餐饮行业激流涌动的变革时期。这也是一个电商化深入人心、席卷全行业的升级时代。疫情当下,餐饮面临转型大变革,零售电商新“风口”霸蛮主打湖南牛肉粉,2021年4月份,...
2022-07-15 224
杭州,古称临安,是长三角中心城市之一,更是一座风景秀美、人杰地灵、美食遍地的文化之城。王永濬老师《经营心法》课程第38期相聚杭州,这里有“欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相...
2022-05-31 241
作为消费者,我们光顾一家餐厅时,招牌菜肯定必点,也最能尝出餐厅菜品的“功力”。因一道招牌菜而成就一个餐饮品牌,成为品牌符号,在餐饮行业早已司空见惯。如何打造顾客必...
2022-07-15 104
武汉,别称“江城”,长江、汉江交汇于此,“九省通衢”、“鱼米之乡”。这是一座热情洋溢、美食遍地的城市,除了我们熟知的热干面,更有豆皮、面窝、鸭脖、牛肉粉、糊汤粉、...
2022-05-11 196
2022年的春天,疫情如冬日的寒风肆意妄为,让本该春光明媚的大地寒意笼罩。但这并无法阻挡餐饮人奋进、向上的步伐,更不会阻碍汉源“助推中国餐饮,提升行业幸福”的初心、壮志...
2022-05-11 203
疫情的到来,给一切按下了暂停键,但汉源与同学们之间那份相互间的惦念和牵挂并没有因为疫情而改变,汉源助推中国餐饮,提升行业幸福的初衷也没有停下脚步,就像钟老师在幸福...
2022-05-11 181